ほっこりーな博多の日記
- 2023年05月12日4月のレクリエーション！
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4月とはいえ、初夏を思わせる陽気が続く今日この頃
皆様、お元気でお過ごしでしょうか？
さて、毎月第3水曜日に開催している「レクリエーション」
今月は「春」をテーマに、食育教室では、今が旬の「そら豆」にスポットをあて
楽しい企画を準備しました。
「そら豆」が主人公の「そらまめくんのベッド」の絵本に触れ
みんなで「本当にそら豆のベッドがフカフカなのか？」確かめてみました。
そら豆って・・・さやの中が綿のようにフカフカなの・皆さんご存じですか？
利用者さんも職員も「すごい！綿みたい・・・」と興味津々。。。
そら豆は「実が空に向かって実るのでそら豆って言うんだよ１」
「食物繊維がたっぷり、だから食べすぎるとお腹が痛くなるよ！」
「ビタミンBや葉酸が含まれているので、女性にやさしい野菜です！」など
そら豆の豆知識もしっかり学びました。
食育教室の後は、そら豆の実食です・・・食べたことない！や苦手！などの
声も聞かれましたが、そこは食育担当者の腕のみせどころ
「そら豆のガーリック炒め」の実食に「これなら食べられる１」「おいしい！」
「おかわりしたい！」と嬉しい感想でした。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
レクリエーションの後半はバイキングスタイルの「カップケーキ作り」
「春」を意識した「いちご」や「イチゴのヨーグルトクリーム」を彩りよく
盛りつけ、各々に素敵な「カップケーキ」の完成！！個性あふれる仕上がりに
みんなでワイワイ♪楽しい時間になりました。
